Compotée d’échalions aux raisins secs

  • - 125 g de gros raisins secs blonds 60 g de sucre roux 50 g de beurre 2 cuillérées à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre Préparation Etape 1 Epluchez et émincez les échalions. Etape 2 Faites les revenir doucement dans le beurre avec les raisins jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Etape 3 Ajoutez le sel et le sucre, et laissez cuire jusqu’à ce que les échalions prennent une couleur caramel. Etape 4 Puis versez le vinaigre balsamique. Type: Sauce Note Moyenne (3.5 / 5) Noter cette recette 2 Personnes a noté cette Recette Recettes Similaires: DSC_0769 - Copy Risotto, ail noir et noix de Saint-Jacques Commentaires sur la recette Les commentaires sont clos. Récap Recettes RécentPopulaireRandom DSC_0769 - Copy Risotto, ail noir et noix de Saint-Jacques (3.3 / 5) DSC_0186 Coquillettes parfumées à l’ail noir (3.3 / 5) 19564720 - vegetable burgers with balsamic vinegar sauce Timbale de lentilles corail et quinoa (4 / 5) Recette de la Semaine
  • - 125 g de gros raisins secs blonds
  • - 60 g de sucre roux
  • - 50 g de beurre
  • - 2 cuillérées à soupe de vinaigre balsamique
  • - Sel et poivre

ETAPE 1

Epluchez et émincez les échalions. 

ETAPE 2

Faites les revenir doucement dans le beurre avec les raisins jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. 

ETAPE 3

Ajoutez le sel et le sucre, et laissez cuire jusqu’à ce que les échalions prennent une couleur caramel. 

ETAPE 4

Puis versez le vinaigre balsamique. 

Préparation 25' Cuisson 25' 2 personnes