Menthe

Le Saviez-vous ?

La menthe fraîche est naturellement riche en vitamines C et B9, en fer et en fibres. Elle est source de calcium et en fer. Elle apporte plus de calcium que le lait (calcium 120 mg/100 g) et plus de fer que la viande rouge (fer 2,2 mg/100 g).

C’est moi le chef !

Ajoutez de la menthe à vos salades pour une note plus fraîche et vitaminée. Jouez avec les atouts de la menthe : sa fraîcheur permet d’alléger naturellement les saveurs des plats riches. Elle permet aussi de réveiller les saveurs des plats endormis dans la banalité et sans relief : redonnez vie à toutes vos recettes.

Astuces

Composition nutritionnelle

La menthe fraîche est naturellement riche en vitamines C et B9, en fer et en fibres. Pour 100 g
Energie 48 Cal (176 kJoules)
Lipides 0,8 g
Lipides Saturés 0,1 g
Glucides dont sucres 3,3 g dont 3,3 g
Fibres 6,8 g
Protéines 3,6 g
Sel 0,06 g
Vitamine C 25 mg
Vitamine B9 110 µg
Potassium 429 mg
Calcium 215 mg
Fer 8,8 mg
Magnésium 71 mg
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