Coquillettes parfumées à l’ail noir

  • - 250g de coquillettes
  • - 50g de parmesan + copeaux de parmesan pour le dressage
  • - 100 ml de crème liquide ou 2 c à s de crème fraîche
  • - 2 gousses d’ail noir écrasées

ETAPE 1
Ajoutez la crème fraîche et le parmesan puis l’ail noir.ve.

ETAPE 2
Mélangez le tout dans une casserole à feu doux.

ETAPE 3
Dressez le mélange dans une assiette creuse.

ETAPE 4
Ajoutez des copeaux de parmesan et un filet d’huile d’olive.