L'ail : la truffe du pauvre

L'ail : un remède miracle qui traverse les âges. Une gousse d'ail cru réduirait de 20% le taux de mauvais cholestérol.
De nos jours, on reconnaît à l'ail des propriétés antiseptiques, expectorantes, vermifuges et diurétiques. Comme tous les alliums, l'ail possède des composés soufrés qui favorisent la circulation sanguine et la sécrétion biliaire.

L'ail : un véritable agent anti-infectieux. On lui confère des vertus pour les infections bénignes comme la grippe, le rhume, les gastro-entérites, les mycoses et l'herpès.